oOo Le flan aux Michokos et aux madeleines oOo

Ah... les bonbons ! Je les aime beaucoup, passionnément... à la folie ! Bon j'avoue j'ai mes petits chouchous!   Mes demoiselles Tagada et messieurs Michokos par exemple. Alors quand je suis tombée sur ce joli bouquin intitulé " Petits délices aux bonbecs", je ne pouvais que craquer ! Voici une recette pour ceux qui allaient acheter des sachets de bonbons à la boulangerie, en sortant de l'école ;)

oOo Le flan aux Michokos et aux madeleines oOo

Pour 6 personnes : 

100 gr de Michokos

200 gr de farine

100 gr de sucre roux

4 oeufs

1 litre de lait d'amandes

30 gr de beurre

une dizaine de madeleines longues

Commencez par préchauffer le four à 160°C. Faites chauffer le lait avec les Michokos jusqu'à ce qu'ils fondent. Versez la farine dans un saladier et faites fondre le beurre. 

Ajoutez les oeufs un par un à la farine. Fouettez bien au fur et à mesure pour enlever les grumeaux. Ajoutez ensuite le sucre roux, fouettez et versez le beurre fondu. 

Versez ensuite le lait aux Michokos sur la préparation et mélangez au fur et à mesure. 

Dans des ramequins beurrés ou un grand plat allant au four, versez la préparation. Parsemez ensuite de rondelles de madeleines. 

Enfournez pour 40 minutes.

oOo Enjoy ! oOo