Effet de mode ou seulement le besoin de vider nos placards? En tout cas les Carambars, Tagada, Michoko et autres merveilles envahissent nos moules à gâteaux et nos plaques à pâtisseries! ... Et le résultat est tout simplement délicieux! ... Peut-être sommes nous tout simplement de grands enfants?! ...
Cake aux snickers et aux quatre-épices
Pour un cake : 100g de beurre demi-sel tempéré, 200g de sucre roux, 3 oeufs, 120g de poudre d'amandes, 5 cl de lait, 120g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 8 mini snickers, une cuillère à café de quatre-épices.
Préchauffez le four à 160°C. Dans un premier bol, travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange éclaircisse. Ajoutez les oeufs un à un, la poudre d'amandes, le quatre-épices, le lait. Dans un autre saladier, tamisez la farine et la levure, puis versez ce mélange dans la première préparation.
Coupez les mini snickers en petits cubes et ajoutez-les à la pâte. Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Faites cuire au four 40 min.
... Sachez que ce cake a été très apprécié par la gente masculine :)